Botanischer Name: Malus domestica Holsteiner Cox
Deutscher Name: Herbstapfel Holsteiner Cox, Vahldieks Sämling Nr.3
Herkunft / Ursprung: wurde um 1900 von Johannes Vahldiek in Eutin, Schleswig-Holstein von einem Sämling eines Cox Orange gezogen
Wuchs: Veredlung auf 120cm Halbstamm
Frucht: groß, unregelmäßig rund, Schale mit grün-gelber Grundfarbe und roter Deckfarbe, lockeres, feinzelliges Fruchtfleisch
Geschmack / Aroma: sehr gutes Säure-Zucker Verhältnis, aromatisch gewürzt
Genussreife: Oktober-Dezember
Verwendung: guter Tafelapfel, Wirtschaftsapfel, zum Frischverzehr, Kompott, Mus, Backen, Kochen
Gesundheit: sehr gesund und robust, auch für höhere Lagen
Bodenanspruch: tiefgründige, humose Erde, leicht lehmig, nicht zu sauer
Standort: halbschattig-sonnig, als Einzelbaum im Hausgarten oder kleine Gruppe auf der Obstwiese
Befruchter: Cox Orange, Finkenwerder Herbstprinz, Laxtons Superb, James Grieve, Ontario
Wir liefern diesen alten Apfel in einem 7,5 Liter Topf, 140-150cm in unserer Standardverpackung/Paketversand
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