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Drimys winteri - Tasmanischer Bergpfeffer - auch Magellansche Winterrinde oder Canelo genannt - die weißen Scheindoldenblüten, die im April und Mai erscheinen, verströmen einen zarten Duft. Später folgen hieraus kleine blauschwarze Früchte. Die grünen Blätter der Drimys winteri sollen nach kräftigen Pfeffer schmecken.
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