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Wildstauden

Unsere Wildstauden sind zumeist züchterisch kaum veränderte Pflanzen, mit hoher Robustheit und Gesundheit. Hier gibt es eine breite Vielfalt an Sorten, mit unterschiedlichsten Wuchsformen und Blüten. Ob heimische oder Pflanze aus Europa, Asien und Amerika, viele dieser Arten fühlen sich auch in unseren Gefilden gut zurecht, und erfreuen uns jedes Jahr aufs neue.

Hoher Wiesenknopf Pink Elefant - Sanguisorba tenuifolia Pink Elephant

Hoher Wiesenknopf Pink Elefant - Sanguisorba tenuifolia Pink Elephant - hoch über dem dunkelgrünem Laub leuchten die pinkfarbigen Blüten dieser Staude. Sie kann eine Höhe von 120 cm erreichen. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein, der Boden sollte frisch und feucht sein.

ab 6,95 EUR

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Ausdauernder Queller - Arthrocnemum glaucum

Der Ausdauernde Queller - Arthrocnemum glaucum - ist eine salzig schmeckende Küstenpflanze. Er wird wie Bohnen gekocht und läßt sich zu einem Salat zubereiten. Dieser Queller wächst aufrecht, er kann ca. 40 cm hoch werden und ist immergrün. Er kommt ursprunglich an Meeresküsten vor und kann daher Nässe und Trockenheit vertragen.

Auch bekannt als: Graue Gliedermelde, Salicorne, Salzkraut

13,85 EUR

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Weinraute - Ruta graveolens - Ursprungsart

Weinraute - Ruta graveolens - Ursprungsart - diese mediterane Gewürz- und Heilpflanze hat ein kokosartiges, starkes Aroma. Sie hilft bei Prellungen und Quetschungen von Knochen und Gelenken und ist stark gefäßerweiternd.

12,75 EUR

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Amerikanisches Moxakraut - Artemisia douglasiana

Amerikanisches Moxakraut - Artemisia douglasiana - auch bekannt als Traumkraut oder Präriebeifuß -

14,95 EUR

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Polster-Silberraute - Silber-Edelraute - Artemisia schmidtiana Nana

Die Polster-Silberraute - Silber-Edelraute - Artemisia schmidtiana Nana - wächst polsterbildend, dicht und halbkugelförmig. Sie kann eine Höhe von 25 cm erreichen - wird aber doppelt so breit. Ihr filigranes, silbriges Laub dufted bei Berührung.

14,95 EUR

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Melloco - Ullucus tuberosus - Kletterpflanze mit essbaren Knollen

Melloco - Ullucus tuberosus - ist eine Kletterpflanze mit essbaren Knollen, die seit über 4000 Jahren von den Inkas kultiviert werden. Die Ullucos bildet 6 bis 8 cm große, stärkehaltige Knollen, die einen leicht süßlichen Geschmack haben. Diese sind eine wichtige Protein-, Kohlenhydrat- und Vitamin-C Quelle. Sie werden wie Kartoffeln zubereitet und sind entweder gelb, rot, grünlich und weiß. Auch die Blätter dieser Pflanze sind essbar. Sie können wie Spinat zubereitet werden. Sie sind sehr eiweißreich, haben einen hohen Kalzium-und Karotingehalt.

In anderen Ländern ist die Ulluco auch als Illaco, Chungua, Ruba, Olluco, Papa Lisa und Ulluma bekannt

12,75 EUR

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Indianischer Hanf - Apocynum cannabium

Der Indianische Hanf - Apocynum cannabium - ist eine robuste und langlebige Pflanze. Er dient als Nektarpflanze für Bienen und andere Insekten. Dieser Hanf wächst als ausdauernde krautige Pflanze und auch als Strauch. Er kann bis zu 100 cm hoch werden. Die cremeweißen Blüten erscheinen von Juli bis August. Sie verbreiten einen angenehmen Duft.

Der Indianische Hanf wird auch Amerikanischer Hanf - Hanfartiger Hundswürger oder Hundsgift genannt - er ist giftig.

17,95 EUR

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Udo - Japanischer Spargel - Aralia cordata -

Der Japanischer Spargel - im japanischen UDO - Aralia cordata - ist eine ausdauernde Gemüse- und Heilstaude. Sie wächst aufrecht und bildet kurze Ausläufer. Im Juli - August erscheinen viele kleine grünlich-weiße Blüten. Anschließend bilden sich purpurrote - später schwarze, giftige - Beeren. Diese Großstaude kann eine Höhe von 200 - 300 cm erreichen.

Die jungen Triebe besitzen ein sellerieartiges Aroma - sie werden wie Spargel gegessen.

In Korea wird die getrocknete Wurzel traditionell als Medizin zur Behandlung von Entzündungen, Fieber und Schmerzen verwendet

Andere Namen: Spokenard, Kräuteraralia, Japanischer Spikenard, Bergspargel

22,95 EUR

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Pimpernelle - Kleiner Wiesenknopf - Sanguisorba minor

Die Pimpernelle - Kleiner Wiesenknopf - Sanguisorba minor - ist eine Würz-, Heil- und Salatpflanze mit einem nussigen Gurkengeschmack. Sie ist robust, pflegeleicht und wintergrün. Die rotbraunen Blüten, die von Juni bis Juli erscheinen, werden gerne von Bienen und Schmetterlingen besucht. Die Pimpernelle kann eine Höhe von 100 cm erreichen.

9,95 EUR

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Weiße Schwalbenwurz - Vincetoxicum hirundinaria

Weiße Schwalbenwurz - Vincetoxicum hirundinaria - von Mai bis in den August hinein erscheinen die cremeweißen, duftenden Blüten. Sie sind in kleinen Trugdolden in den Blattachseln angeordnet. Dieser Schwalbenwurz wächst aufrecht und kann eine Höhe von 60 bis 80 cm erreichen.

19,95 EUR

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Blutwurz - Tormentill - Potentilla erecta

Der Blutwurz - Potentilla erecta - ist eine heimische Heilpflanze, die sehr gerne als schnell wachsender Bodendecker verwendet wird. Die knollige Wurzel enthält große Mengen an Gerbstoffen und den roten Farbstoff Tormentol, der früher in der Gerberei zum Gerben und Färben von Leder verwendet wurde. Im Bayrischen Wald ist Blutwurzel-Schnaps ein volkstümlicher Verdauungsschnaps.

Der Blutwurz wird auch Aufrechtes Fingerkraut, Tormentill, Dilledapp, Durmentill, Natterwurz, Rotwurz, Ruhrwurz, oder Siebenfinger genannt

14,95 EUR

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Duft-Knöterich - Persicaria kahil - Kissen-Knöterich

Duft-Knöterich - Persicaria kahil - auch Kissen-Knöterich genannt - ist eine sehr robuste und winterharte Staude. Ihre weißen Blüten verbreiten einen angenehmen Honig-Duft. Sie erscheinen von Juli bis in den September hinein. Dieser Knöterich wächst kompakt und bildet mit der Zeit kugelige Polster.

19,95 EUR

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Kanadischer Gamander - Teucrium canadense

Der Kanadische Gamander - Teucrium canadense - ist eine robuste, mehrjährige Pflanze, die einen minzartigen Geruch verbreitet. Sie kann eine Höhe von 40 bis 90 cm erreichen. Die Blätter sind oval-lanzettlich und grob gezahnt.

Wegen seines Geschmacks wurde der Germander einst als Bitterungsmittel im Bier verwendet, bevor Hopfen zum Standard wurde.

14,95 EUR

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Lebenskraut Sinicuichi - Heimia salicifolia - Schamanenstrauch aus Mexiko

Lebenskraut - Sinicuichi - Heimia salicifolia - auch Sinicuiche genannt - ist ein Schamanenstrauch aus Mexiko - es wächst aufrecht und liebt feuchte Böden. Viele gelbe Blüten erscheinen von Juli bis in den Oktober hinen. In der Natur kann dieses Lebenskraut bis zu 300 cm hoch werden.

Weitere Namen: Schmalblättrige Heimia, Strauch-Gelbkämmchen oder Sonnenöffner

19,95 EUR

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Sumpf-Ziest - Stachys palustris - Schweinerübe

Sumpf-Ziest - Stachys palustris - die violett farbigen Kelchblüten werden sehr gerne von Bienen, Schmetterlingen und Schwebfliegen besucht. Sie erscheinen von Juni bis September.
Dieser Sumpf-Ziest bildet unterirdische Ausläufer mit weißlichen Knollen, die von Schweinen gerne gefressen werden. Sie können auch für Menschen wie Kartoffeln oder Spargel zubereitet werden. (Im Dezember und Januar)
Im Herbst sterben die oberirdischen Pflanzenteile ab und treiben im Folgejahr wieder neu aus.

12,95 EUR

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Französischer Duft-Thymian Giant Pale Laye - Thymus Giant Pale Laye - Teppichthymian

Französischer Duft-Thymian Giant Pale Laye - Thymus Giant Pale Laye - wenn man die Breite nimmt, ist dieser Thymian wahrscheinlich der Größte seiner Art. Nach einigen Jahren kann er einen Durchmesser von ca. 120 cm erreichen.
Blätter und Blüten können in der Küche verwendet werden.

Weitere Namen: Kriechthymian, Polsterthymian, Teppichthymian

14,95 EUR

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